« Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète »

« Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète »

Pour introduire les protéines d'insectes dans l'alimentation des Français, Jimini's misait sur les apéros. La crise oblige la start-up à faire le dos rond. Mais ses fondateurs conservent leurs toutes leurs ambitions : de plus en plus, les enjeux environnementaux s'imposent aussi dans l'assiette.

En dépit des restrictions sanitaires, la relance se déploie

La relance a déjà bénéficié de 26 milliards d'euros. Pour Bercy, le plan fonctionne, dans une démarche territorialisée, et qui vise plus particulièrement les PME. Inciter les Français à dépenser leur épargne Pour nourrir la relance, Bercy entend aussi utiliser l'épargne accumulée par les Français…

Une baisse d'activité pour l'immobilier neuf

L'immobilier neuf de construction affiche de très mauvais chiffres, avec 25% de baisse de son activité en 2020. Des résultats dus à la pandémie, mais aussi, à une crise de l'offre structurelle, alerte la FPI (Fédération des promoteurs immobiliers). Logement . Bureaux neufs : incertitudes sur la dem…

Le e-commerce va-t-il éliminer les déjeuners d'affaires ?

La crise a accéléré la digitalisation des processus d'achat des entreprises, d'après la Fevad (Fédération du e-commerce et de la vente à distance). Plus largement, elle a aussi impacté, de manière probablement durable, les modalités des relations professionnelles. Digital . La crise sanitaire a ent…

Le sport, déjà malade avant la crise ?

Le monde du sport a été frappé de plein fouet par la crise, d'après l'Observatoire de BPCE. Celle-ci a révélé des fragilités inhérentes à ce secteur, aujourd'hui placé devant la nécessité de s'adapter à des tendances sociétales déjà initiées avant la pandémie. Sport. La crise a causé des dégâts con…

« Le médicament est le bien le plus contrefait au monde »

L'application Meditect détecte les faux médicaments. Un enjeu de santé publique et financier pour les laboratoires, clients de cette start-up technologique bordelaise qui veut devenir leader en Afrique francophone. Trois questions à Romain Renard, co-fondateur de Meditect. En quoi consiste Meditect…