Duclair : Au semi-gastronomique Le Parc, le chef cuisine les produits locaux

De la fourche à l'assiette - Episode 6. Quinze années se sont écoulées, depuis qu’Arnaud Genty a succédé à son père, derrière les fourneaux du restaurant Le Parc à Duclair. « À mon arrivée, j’ai amené ma touche de modernité, notamment avec des cuissons à basse température », introduit le chef. Côté…

Telamon : l’entrepôt du Havre se dote d’une centrale solaire

Cette nouvelle installation permettra à l’entreprise de produire 8,1 MWc d’électricité, ce qui équivaut à la consommation annuelle d’environ 1 800 foyers. Elle constitue une solution efficace pour produire de l’énergie propre et réduire les émissions de gaz à effet de serre. Sa mise en service est…

Les consommateurs invités à contribuer à la croissance

Conjoncture. Evidemment, il y a un aléa. Gros comme un éléphant au milieu de la pièce. L’Insee a l’habitude de soumettre ses prévisions économiques aux incertitudes économiques, politiques, voire climatiques. La note de conjoncture publiée le 9 juillet ne fait pas exception. Et l’aléa, on s’en dout…

Entreprises et cotisations sociales

Social. Opérations de contrôle Les dispositions du Code de la sécurité sociale relatives à la durée du contrôle (article L. 243-13) n'ont pas vocation à s'appliquer à un redressement effectué suite au constat d'une infraction de travail dissimulé. Et le rapport de contrôle qui est transmis à l’Urss…