L’Institut Saint Joseph de Mesnières en Bray a ouvert en septembre une licence professionnelle "arts culinaires hôtellerie et gastronomie de luxe", en partenariat avec le conservatoire des Arts et Métiers.
Depuis le 4 septembre, Christophe Bostvironnois a pris la direction du campus rouennais d'UniLaSalle, à Mont-Saint-Aignan. Avec un grand projet.
Face à l'énorme défi du recrutement, les représentants seinomarins des deux filières ont tenu assemblée commune le 29 septembre à Rouen.
Le parfumeur artisanal normand s'est associé à l'Université et à UniLaSalle pour créer une fragrance durable et 100 % normande.
L'école d'ingénieurs UniLaSalle de Rouen a inauguré le 22 septembre un nouvel outil de recherche : l'Indoor Farming Research Center. Avec autant de mots anglais, on imagine aisément que l'on parle de haute technologie... À juste titre. D'ailleurs Philippe Choquet, le directeur général du groupe Uni…
Une nouvelle résidence au Mont Gargan, à Rouen, c'est toujours un événement. Le quartier, accroché aux pentes de la côte Sainte Catherine, n'est en effet pas propice aux grandes constructions. C'est pourtant bien là, que se trouvent "Les Îlots des Broches". Ce projet a été inauguré le 22 septembre…
Les pieds bien sur terre… Mathis Molinié est une star montante des réseaux sociaux, avec plus de 370 000 followers sur TikTok. Pourtant, le jeune homme sait que c’est dans sa cuisine et en salle que tout se joue. Voilà sept ans que le jeune chef a rejoint son père, Philippe, en cuisine. Celui-ci œu…
À la communauté de communes Des Ville Sœurs (CCVS), les élus veulent reconquérir l’espace maritime. Promenade sur la plage, baignade, pratique de la voile ou de la pêche… L’attractivité de la mer, qu’elle soit touristique ou économique, si elle est forte, semble s’estomper dès que l’on s’éloigne du…
Les travaux ont repris dans la ZAE Polen. La seconde phase a commencé après l’aménagement des 9 premiers hectares à Eslettes. En tout, ce sont 13 nouveaux hectares qui doivent pouvoir accueillir d’autres activités. 600 personnes travaillent déjà dans la quarantaine d’entreprises que compte le site…
Transition écologique. Accompagner la transition. Voilà ce à quoi s’emploie l’Ademe en Normandie comme ailleurs. Avec deux sujets, véritable fer de lance, notoirement liés : la décarbonation et l’énergie. « En 2022, nous avons consacré un peu moins de 100 M€ à cette transition, chiffre Fabrice Lege…