Thierry Marx, le chef étoilé qui invente une formation pour exclus

Thierry Marx, le chef étoilé qui invente une formation pour exclus

La formation professionnelle telle qu’elle existe n’est pas adaptée à tous, d’après Thierry Marx, chef étoilé et fondateur de l’école Cuisine Mode d’Emploi(s), destinée aux publics éloignés de l’emploi. Il intervenait récemment devant la Délégation aux Entreprises du Sénat.

Label anti-gaspillage : les enseignes dans les starting-blocks ?

Label anti-gaspillage : les enseignes dans les starting-blocks ?

La France détruit 10 millions de tonnes de nourriture par an. Dans sa politique de lutte contre le gaspillage, le gouvernement vient d’annoncer un nouvel outil : un label national anti-gaspi (alimentaire) pour la distribution. Selon Phenix, start-up spécialisée dans la réduction du gaspillage, l’outil pourrait se révéler efficace plus pour des raisons de « cost killing » que de réputation.

La décentralisation française, un échec ?

La décentralisation française, un échec ?

Les réformes de décentralisation réalisées depuis 2009 n’ont pas vraiment rempli les objectifs du projet originel, d’après la Cour des comptes. Dans son rapport annuel, elle décrit un enchevêtrement institutionnel peu efficace, peu lisible et... éloigné du citoyen.

Entreprises et cotisations sociales

Opérations de contrôle Dans le cadre de la procédure de vérification par échantillonnage, en l’espèce, dès lors que les fichiers constituant les échantillons ont été sélectionnés avec l’assentiment de la cotisante qui a été informée des critères définis par les inspecteurs du recouvrement, et sans…

Le dispositif "Ma Prime Vélo 76" sera reconduit

Fruit d’un partenariat établi entre le département de la Seine-Maritime et la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, le dispositif "Ma Prime Vélo" accorde aux ménages modestes de bénéficier d’une prime à hauteur de 200 € pour acheter un vélo à assistance électrique (VEA). Depuis le lancement du dis…

Immobilier neuf : 3 559 ventes nettes réalisées en 2022 en Normandie

Malgré une nette chute des ventes au 3e trimestre 2022, notamment sur les principaux secteurs d’activité que sont Rouen et Caen, 3 559 ventes nettes ont été réalisées l’an dernier en Normandie. En revanche, l’accès des ménages à l’achat de maison ne cesse de réduire en raison notamment du manque de…

Bras Droit des Dirigeants : externaliser des fonctions de cadres

Externaliser les fonctions cadres de l’entreprise en temps partagé. Voilà, en résumé simplifié, le créneau exploré par la franchise Bras droit des dirigeants. Fédéré au niveau régional, ce réseau propose des services externalisés de ressources humaines, d’administration financière, de direction com…