« Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète »

« Les insectes sont mangés dans les deux-tiers de la planète »

Pour introduire les protéines d'insectes dans l'alimentation des Français, Jimini's misait sur les apéros. La crise oblige la start-up à faire le dos rond. Mais ses fondateurs conservent leurs toutes leurs ambitions : de plus en plus, les enjeux environnementaux s'imposent aussi dans l'assiette.

Magma Transports, un nouveau transporteur éco-responsable

Magma Transports est installé à Beuzeville-la-Grenier, entre Fécamp et Le Havre, depuis fin 2020. Cette société de transport en vrac a une particularité : elle s'inscrit dans une démarche éco-responsable. Les véhicules roulent au carburant végétal normand et les conducteurs sont formés à l’éco-cond…

Juliette, une marque normande pour une maison zéro déchet

Juliette, c'est le nom de la marque créée par Karline Hamain et son époux Baptiste. Le couple normand développe actuellement des gels douche sans plastique. Leur ambition : proposer des produits pour une maison zéro déchet. Entreprises. « Nous avons en moyenne 65 contenants en plastique chez…

L’entreprise et les salariés

Revue de récentes décisions de la Cour de cassation en matière de droit du travail.  CDD : requalification La cour d’appel avait fait ressortir qu’à la date de conclusion du contrat à durée déterminée (CDD) litigieux, le surcroît d'activité allégué s'inscrivait dans le cadre de l'activité norm…

De l’art de mobiliser le bas de laine des Français

A la fin de l’année 2021, le surplus d’épargne financière des ménages français depuis le début de la crise devrait atteindre 200 milliards d’euros. Une cagnotte que le gouvernement souhaiterait mobiliser pour financer la relance… Selon l’Observatoire français des conjonctures économiques (OFCE), la…

Harfleur : l’impression 3D expérimentée dans la construction

Une imprimante 3D pour construire un bâtiment. Cela semble incroyable. C’est pourtant cette technique expérimentale qu’a utilisée Bouygues Construction à Harfleur pour édifier une loge de gardien. « Pendant longtemps, le secteur du bâtiment a connu des évolutions mais pas de véritable révolution,…

La préfecture autorise l'implantation d'Amazon à Petit-Couronne

Dans un communiqué de presse, le préfet de Seine-Maritime a indiqué avoir signé deux arrêtés préfectoraux autorisant l'implantation d'un entrepôt de stockage, destiné à Amazon, sur l'ancienne raffinerie Petroplus, à Petit-Couronne. Economie . Jeudi 11 mars, le préfet de Seine-Maritime a autorisé,…