Du légume à la nappe, de la viande aux couverts… Cet été, la Gazette Normandie vous emmène sur les tables de vos restaurants favoris. Première étape chez le maraîcher à Saint-Victor-l’Abbaye.
Agriculture
SysFarm met en lien les exploitants agricoles et les entreprises privées qui s'engagent dans la lutte contre le réchauffement climatique, au travers la commercialisation de crédits carbone.
À Mont-Saint-Aignan, UniLaSalle dispose d'un nouvel outil de recherche pour répondre, notamment, à de nouveaux besoins de l'industrie.
Filtre anti-arnaque, vérificateur d’âge pour les sites pornographiques, possibilité de changer de fournisseur de cloud sans frais de transfert, libre choix de ses outils en ligne, renforcement des moyens pour lutter contre la désinformation… Éclairage sur les principales dispositions du projet de loi visant à sécuriser et réguler l’espace numérique.
Un jour de marché, un emplacement vide… Le petit producteur a peut-être pris un jour de vacances bien mérité. Ou alors, il s’est « passé la corde au cou ». Aboutissement extrême d’une situation de mal-être, le taux de suicide des agriculteurs est supérieur à celui du reste de la société, d’après le…
Voilà 4 ans que Christophe Mauduit, chef et gérant de l'Auberge des ruines à Jumièges (76), et François-Xavier Craquelin, agriculteur à Villequier, ont lancé leur petite production de moutarde, sans colorants ni conservateurs. Une idée qui a germé dans l'esprit de l'agriculteur, qui souhaitait valo…
Pénibilité, temps partiel ou emploi saisonnier, astreinte le week-end… Le secteur agricole n’a pas toujours bonne réputation quand il cherche de la main d’œuvre. Une difficulté à trouver des salariées qui s’est accrue avec la crise sanitaire. La profession ne manque pourtant pas d’idées pour casser…
2023 est une année « qui s’annonce bien remplie », a déclaré la présidente de la FNSEA, Christiane Lambert, lors de la conférence de presse de rentrée qui s’est tenue le 11 janvier, à Paris. Et ce, dans un contexte très particulier. Crise sanitaire, crise de l’énergie, guerre en Ukraine… « Ce clima…
Pour installer son exploitation en agriculture biologique, mieux vaudra choisir la Nouvelle-Aquitaine plutôt que la Normandie… Le 12 décembre dernier, lors d’une conférence de presse en ligne sur « Dans quelles régions fera-t-il bon s’installer en bio en 2023 ? », la FNAB, Fédération nationale d’ag…
Dans un contexte où la demande alimentaire est croissante, les ressources naturelles s’épuisent et les sols voient leurs surfaces se réduire, l'école d'ingénieurs UniLaSalle s'associe à la start-up Jungle, leader français des fermes verticales, pour lancer le programme "Culture indoo…